Как выращивать базилик

 

Сегодня существует великое множество спрейев, душистых свечей или даже просто пластинок, которые, выделяя запахи, освежат воздух в вашем доме. Но если вам известно как выращивать базилик, у вас будет достаточно разнообразных ароматов, чтобы упаковать ваш собственный сосуд высушенными ароматическими лепестками. Обычно выращиваемый базилик - годовой, ocimum basilicum - содержит в себе приятно пахнущий аромат. К тому же, сладкий базилик является необходимым ингредиентом в различных супах, в тушеном мясе, в спагетти. Чтобы получить восхитительный аромат, его используют практически во все блюдах из томата. Знать, как выращивать базилик - это, своего рода, обязанность каждого садовника. Вы, конечно, можете выращивать растения как в огороде, так и в помещении.

Существует более 160 видов базилика, которые, в добавок к аромату сладкого базилика, имеют и другие ароматы, например, аромат лимона, лакричника и корицы. Базилик бывает различной лиственной окраски - от изумрудного зелёного цвета до блистательного фиолетового окраса. Узнайте, как выращивают базилик, и вы обеспечите как визуальное удовольствие для ваших глаз, так и ароматическое удовольствие для вашего обоняния.

Вообще, когда вы только начнёте изучать, как выращивать базилик, вам захочется начать выращивать свои растения прямо с семян. До тех пор, пока стебли базилика не совсем созрели, они весьма хрупки и ранимы, поэтому пересаживание молодых растений базилика может стать пустым занятием. К счастью, базилик - один из культурных сортов растений, семена которого можно посадить непосредственно в вашем огороде, и если вы будете пересевать участок огорода с вашим базиликом каждые три недели, ваш базилик будет свежим на протяжении всего лета.

Базилик - это растение, не требующее большого ухода. Несмотря на то, что базилик любит полный контакт с солнцем, он может расти и в частичной тени. Как только рассада примется, базилик может расти и в засушливых условиях. От него будет веять приятным ароматом, если вы не будете его удобрять. Одна маленькая деталь, которую вам необходимо знать о том, как вырастить базилик и сохранить его привкус для кулинарных целей - это отрывать все шипы сразу, как только они будут появляться.

Другой момент для получения удовольствия от знания, как выращивать базилик - это всевозможные методы его хранения после того, как вы его сорвёте. Вы можете собирать базилик в любое время, обрезая его листья, ведь именно свежие его листья делают из ваших обычных блюд превосходные деликатесы. Базилик может быть также и высушен: обрежьте листья базилика и повесьте их сушиться, предварительно связав в пучок. В этом случае высушенный базилик будет прекрасной добавкой к вашим блюдам. Когда пучки вашего базилика будут абсолютно высушенными, вы можете размельчить высушенные листья базилика и хранить их в стеклянной посуде. Базилик также может храниться и в замороженном состоянии. Заморозьте небольшое количество свежего базилика в пластиковом пакете или нарежьте листья и заморозьте их в воде в специальной формочке для льда.

Базилик – неприхотливое растение, которое может быть использовано дома как в декоративных целях, так и в целях ароматизации или кулинарии. Более того, базилик может быть выращен как в помещении, так и в вашем огороде или саду. Изучение процесса выращивания базилика - приятная сторона садоводства, не важно, какой из видов вы решитесь выращивать.

 



  • На главную
     
    Реклама